Una identidad impulsada por carácter para un concepto fast-casual.
Bon Bon Chicken estaba ingresando a uno de los mercados fast-casual más competitivos de Nueva York —el corredor del Bronx— sin ningún capital de marca ni identidad visual. Los fundadores tenían un producto sólido y una visión clara de la experiencia, pero nada codificado: sin carácter, sin sistema de packaging, sin lenguaje de señalética y sin reglas sobre cómo debía presentarse la marca en canales físicos y digitales.
TISSA fue contratada para construir la marca completa desde cero, comenzando por el manual que haría que cada decisión posterior fuera más rápida y conforme al estándar.
La Estrategia
El punto de partida no fue el packaging. Fue el carácter. Una mascota de marca con una personalidad documentada, voz y reglas de uso — construida para que el tercer proveedor del proyecto produjera la misma ejecución que el primero.
Cada artefacto posterior — cubos, cajas, vinilos de fachada, publicaciones sociales — deriva de un único manual de gobierno. El sistema está diseñado para absorber nuevos SKUs, nuevas locaciones y nuevos proveedores sin retrabajo.
Lo que hicimos
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01.
Sistema de carácter y mascota de marca — brief de personalidad, reglas de uso, biblioteca de poses y especificaciones de espacio libre para cada formato. Diseño de packaging — cubos, cajas, bandejas de combo y bolsas mapeadas a los design tokens. Señalética de fachada y gráficos ambientales — vinilos de ventana, menús visuales y señalética exterior sobre una grilla modular que escala entre locaciones. Plantillas de redes sociales y pilares de contenido — formatos para Instagram, TikTok e historias con zonas de marca bloqueadas y stacks tipográficos.
Resultados
Ejecución conforme al estándar en packaging, señalética y social — desde el día uno del lanzamiento hasta la tercera entrega de proveedor.
Flujos de trabajo maestros codificados en el manual — carácter, packaging, señalética y social, cada uno con propietarios nombrados.
Superficies derivadas del manual — packaging, señalética, social, merchandising, web e impresión — cada una incorporable por un nuevo proveedor sin renegociación.
